龍眼的學名是Dimocarpus longan，起源於中國，後來散播到世界各地，現在泰國、印度還有一些亞熱帶國家為廣泛栽種地。在夏季時被大量使用，可食用其乾果。
龍眼的營養價值：
◎龍眼果實中含有豐富的維生素C，每一百克相當於日常需求的80%。
◎含有鐵，磷，鎂，鉀礦物質。
◎含有豐富的維生素A和必要的抗氧化劑。
龍眼果實的藥用價值廣受歡迎。這些新鮮、甜蜜的龍眼比我們能想像的有著更多的健康益處。
1.龍眼可以放鬆神經以及增強神經功能，更可以治療衰弱的神經，還可以當作抗
抑鬱。降低煩躁，消除疲勞，對付失眠。
2.龍眼提高傷口癒合能力和延長壽命。多酚，它有助於在體內對抗自由基，並防
止細胞損傷。也有助於減少患某些類型的癌症的風險。
3.龍眼可以改善血液循環，並增加了鐵同化在人體，防止貧血發生。
4.龍眼是一個很好的能量增強劑，是一個優秀的益氣補虛，它可以被用來緩解失
眠，記憶流逝，氣血不足的結果。
5.龍眼中還含有高複合碳水化合物的能量，增強體力，減少對食物的渴望，是低
脂肪和低卡路里，它是為那些不想增加多餘的脂肪的人的健康之選。半杯龍眼只
有35卡路里的熱量，使其成為一個健康且低熱量飲食。
6.龍眼含有高量的維生素C，可在感冒或是流感時維護身體有益的和改善的最佳
攝取食物，有防禦機制。維生素C助於吸納了鐵和改善皮膚狀況。
7.有利於通過減少壓力和疲勞的心臟狀況。能有效地刺激脾和心臟疾病，使人體
恢復有活力的血液循環，並提供舒緩神經系統的作用。也能減少心臟驟停和中風
的風險。
8.龍眼有利於皮膚保持年輕作用。含有抗老化性能，以及被證明可以改善皮膚健
康。龍眼可以保護眼睛周遭嬌嫩肌膚，減少皮膚龜裂和改善膚色。也可以良好的
保護牙齒和牙齦。
9.龍眼內核包含皂甙，鞣質和脂肪，可收縮其他組織的物質，並外用能有效地止
血及燒燙傷還有治癒被毒蛇咬傷處；內服用於胃痛、疝氣痛。
10.龍眼核含有皂甙，可去頭風(頭皮屑)，可以作為洗髮水的重要原料。
小叮嚀：中醫認為，龍眼味甘性溫，歸心、脾經，滋補氣血，能助火化燥，凡有
陰虛內熱的人就不宜使用。內有痰火及濕滯停飲者忌服。冬季手腳冰冷的女性可
以吃些紅棗龍眼粥來調養。
參考資料：
1.本文：http://www.stylecraze.com/articles/top-10-amazing-health-benefits-of-longan/
2.龍眼維基百科：http://zh.wikipedia.org/wiki/%E9%BE%99%E7%9C%BC
3.龍的眼睛~龍眼(Longan)：http://tw.myblog.yahoo.com/jw!kcsdmhCaAx5T10.up7KnuF8-/article?mid=341&prev=342&next=306
4.手腳冰冷維基百科──桂圓：http://baike.baidu.com/view/2081922.htm?fromTaglist#7_7
＊文章編寫：吳威俐
＊亞洲大學 資訊傳播學系 學生實習維護
沒有留言:
張貼留言